منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
شاركنا عزيزي الزائر الكريم في منتدانا الغالي

♥️منتدى ملك قلبي♥️ للصداقة والاستفادة وتبادل المنفعة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@ @ @ @ @ @ @ @ @


منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
شاركنا عزيزي الزائر الكريم في منتدانا الغالي

♥️منتدى ملك قلبي♥️ للصداقة والاستفادة وتبادل المنفعة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@ @ @ @ @ @ @ @ @


منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


❀ منتــــ❤ـــدى ملـــ❤ـــكـ قلــــبـ❤ـــي ❀ style=position: 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق مختلفة لعمل السجق

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ليزا
************
************
ليزا


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 27
المساهمات : 5396
التسجيل : 10/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالثلاثاء مايو 08, 2012 3:59 am

يعد السجق من أشهي أنواع اللحوم التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس وخاصة الأطفال، هذا إلى جانب أنه مفيد جدا وغني بالبروتين. يمكنك إعداده لعائلتك بطرق مختلفة غير تقليدية. إليك بعض الطرق التي يمكنك الاستعانة بها عند إعداد السجق لأسرتك.

سجق بصوص الطماطم الحار والبصل

طرق مختلفة لعمل السجق 342907

[b]المقادير:

ثلاث ملاعق زيت زيتون

350 جم سجق بقري مقطع

بصلة مقطعة شرائح

فص ثوم مقطع صغيرا

نصف كوب حساء خضروات

400 جم طماطم مبشورة

ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المقطعة

ثمرتا بطاطس مسلوقة ومهروسة

ثلث كوب لبن

40 جم زبد

ثلث كوب جبن بارميزان مبشورة

كوب بقدونس مقطع للتزيين

طريقة التحضير:

أحضري قدرا، ضعي فيها زيت وضعيها على النار ثم ضعي السجق المقطع وقلّبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.

ضعي البصل والثوم في نفس القدر على النار وقّلّبي لمدة من 2 إلى 4 دقائق ثم أضيفي الطماطم وحساء الخضروات.

اخفضي درجة الحرارة، أضيفي السجق و البقدونس إلى القدر وقلّبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.

ضعي البطاطس المسلوقة في إناء، أضيفي إليها اللبن و جبن البارميزان وقلّبي حتى يصبح القوام متماسكا ثم انثري الملح والفلفل الأسود وضعيها في طبق للتقديم ثم انثري عليها كمية من البقدونس المقطع.

ارفعي قدر السجق عن النار وضعيه في طبق التقديم وقدمي البطاطس بجانبه واستمتعي بالمذاق الرائع.

لفائف السجق[/b]

طرق مختلفة لعمل السجق 342909

المقادير:

بيضة مخفوقة

ملعقتان كبيرتان بذور السمسم

ثلاث فطائر جاهزة

ملعقتا زيت زيتون

بصلة مقطعة صغيرا

كوب بقسماط

نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار

ربع كوب صوص طماطم

ملعقة خل أبيض

ملعقة مسترده

بيضتان

350 جم سجق بقري مقطع مفري

طريقة التحضير:

احضري قدرا، ضعيه على النار ثم سخني فيها كمية من الزيت، أضيفي البصل، الملح وقلّبي لمدة 8 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق.

أضيفي السجق المفري، المسترده، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين وقلبي المكونات بيديك.

سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة.

احضري الفطائرة وقطعيها طوليا ثم افردي فيها خليط السجق ولفيها على شكل اسطواني ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.

ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة ثم انثري بذور السمسم عليها.

ضعي لفائف السجق في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم واستمتعي بأروع مذاق.

طريقة عمل المكرونة بالسجق
طرق مختلفة لعمل السجق 342911

المقادير:

750 جم مكرونة اسباجيتي(أو أي شكل حسب رغبتك)

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

بصلة كبيرة مقطعة

أربعة فصوص ثوم مفرية

كوب حساء دجاج

ملعقة صغيرة من مسحوق الريحان المجفف

صوص طماطم معلب

كوب سبانخ مقطعة

نصف كوب جبن البارميزان مبشورة

450 جم سجق بقري

طريقة التحضير:

أحضري قدرا، ضعي بها الماء والملح ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي.

ضعي المكرونة داخل القدر لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار، ضعيها داخل مصفاة ثم اتركيها جانبا.

أحضري مقلاة، ضعي بها كمية من زيت الزيتون، ضعيها على النار ثم قطعي السجق إلى قطع صغيرة وضعيها في الزيت مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا.

أضيفي الثوم والبصل المقطع إلى المقلاة وقلّبي جيدا ثم أضيفي حساء الدجاج، ملعقة الريحان و صوص الطماطم.

اخفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي أوراق السبانخ المقطعة وغطي القدر مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج المحتويات.

أحضري إناء، ضعي فيه المكرونة و خليط السجق وقلّبي جيدا.

ضعي المكرونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك (تقدم ساخنة).

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عون
....
....
ام عون


الجنس : انثى
المساهمات : 1012
التسجيل : 21/03/2012

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالثلاثاء مايو 08, 2012 5:12 am

ررررررررررررررروعه يسلم اديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ادريس
...
...
ام ادريس


الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 52
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالثلاثاء مايو 08, 2012 3:19 pm

يسلمو حبيبتي ليزا راح اجربهم كلهمطرق مختلفة لعمل السجق Image-63326
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليزا
************
************
ليزا


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 27
المساهمات : 5396
التسجيل : 10/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالثلاثاء مايو 08, 2012 8:14 pm

شكرا نورتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك القلوب
صاحبه الموقع
صاحبه الموقع
ملاك القلوب


الدولة : العراق

الجنس : انثى
العمر : 36
المساهمات : 2974
التسجيل : 07/03/2012

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس مايو 10, 2012 8:07 pm

يسلمو ايديكي ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ehab.forumarabia.com
ام شيث
...
...
ام شيث


الجنس : انثى
العمر : 60
المساهمات : 2157
التسجيل : 22/03/2012
العمل/الترفيه : ربة منزل

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالسبت مايو 12, 2012 2:58 am

تسلم ايديكي حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليزا
************
************
ليزا


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 27
المساهمات : 5396
التسجيل : 10/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالسبت مايو 12, 2012 4:50 am

وايديكم منوريييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالأربعاء مايو 23, 2012 3:21 am

جوعتونا قوي اكلكم جنيل



طرق مختلفة لعمل السجق 1163983036
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليزا
************
************
ليزا


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 27
المساهمات : 5396
التسجيل : 10/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس مايو 24, 2012 4:16 pm

شكرا لمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالأحد يونيو 10, 2012 11:44 am

مرمر انتي شطوره في المطبخ ؟؟
سجق رائع وروعه
ميرسي علي الاكل الجميل
ادم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق مختلفة لعمل السجق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قلوب بألوان مختلفة
»  سكان برج خليفة في دبي يفطرون على عدة مواعيد مختلفة ...!
»  فن التصوير بالأشعة تحت الحمراء: شاهدوا العالم بعيون مختلفة !

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي :: ₪]¦[_منتـديات ادم وحـواء والأسـره والمـجتمع _]¦[ :: مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات جديده-
انتقل الى: