منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
شاركنا عزيزي الزائر الكريم في منتدانا الغالي

♥️منتدى ملك قلبي♥️ للصداقة والاستفادة وتبادل المنفعة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@ @ @ @ @ @ @ @ @


منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
شاركنا عزيزي الزائر الكريم في منتدانا الغالي

♥️منتدى ملك قلبي♥️ للصداقة والاستفادة وتبادل المنفعة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@ @ @ @ @ @ @ @ @


منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


❀ منتــــ❤ـــدى ملـــ❤ـــكـ قلــــبـ❤ـــي ❀ style=position: 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 البيتزا الصغيرة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام ادريس
...
...
ام ادريس


الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 52
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالإثنين سبتمبر 03, 2012 3:24 am

لمقادير
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

نصف ملعقة صغيرة من السكر
ثلث كوب من الماء الفاتر
كوب من الدقيق (الطحين)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ربع كوب من جبنة بارميسان


الطبقة العلوية
نصف كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة ناعماً

425غ من البندورة المعلبة المفرومة
فص ثوم

رأس متوسط من الفلفل الأحمر، مفروم ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم
ملعقة طعام من الحبف الطازج المفروم

نصف كوب من الجوز المفروم



طريقة التحضير




>تخلط الخميرة مع السكر والماء في وعاء صغير، ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتضاعف حجم المزيج.


يخلط الدقيق مع الملح في وعاء ويضاف إليهما مزيج الخميرة وزيت الزيتون. يخلط الكل للحصول على عجينة طرية.



تدعك العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى تصبح العجينة طرية ومرنة. (يمكنك أيضاً استعمال خلاط الطعام لدعك العجينة).



توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتحفظ في مكان فاتر لمدة ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها. تدعك العجينة من ثم فوق سطح مكسو بالدقيق حتى تصبح طرية
تقسم العجينة 16 قسماً ويرق كل قسم إلى دائرة قطرها 4 سم.


تخبز دوائر العجين في الفرن حتى تصبح وردية اللون.



ثم تغطى الدوائر المخبوزة بخليط البندورة والجوز وتزين بأوراق الصعتر الطازجة وتقدم فاترة أو ساخنة.



خليط البندورة



تخلط البندورة مع الثوم والسكر والفلفل والأعشاب في قدر فوق النار. يطهى المزيج من دون غطاء حتى الحصول على صلصة كثيفة.








ملاحظة





يمكن قلي دوائر عجين البيتزا في الزيت الساخن حتى تحمرّ جيداً وتنضج تماماً. تصفى بعدها من الزيت فوق محارم المطبخ الورقية.






تغطى دوائر البيتزا الساخنة بحشوة البندورة، علماً أنه يمكن تحضير هذه الحشوة مسبقاً.


-
البيتزا الصغيرة 1346417639231
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Marie
******
******
Marie


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 30
المساهمات : 2257
التسجيل : 07/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة جامعة

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالثلاثاء سبتمبر 04, 2012 9:22 pm

يا عيني ع البيتزا

احب ما ع قلبي هالاكلة

يسلمو دياتك ام ادريس

يعطيكي الف عافية يارب

دمت متميزهــــ دوما

ما حرمنا جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ادريس
...
...
ام ادريس


الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 52
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالجمعة سبتمبر 07, 2012 1:46 am

منورة حبيبتي ماري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك القلوب
صاحبه الموقع
صاحبه الموقع
ملاك القلوب


الدولة : العراق

الجنس : انثى
العمر : 36
المساهمات : 2974
التسجيل : 07/03/2012

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالإثنين سبتمبر 10, 2012 6:50 pm

بسلمووووووووووو شكلها لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ehab.forumarabia.com
ام ادريس
...
...
ام ادريس


الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 52
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالإثنين سبتمبر 10, 2012 9:27 pm

منورة غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ليزا
************
************
ليزا


الدولة : فلسطين

الجنس : انثى
العمر : 27
المساهمات : 5396
التسجيل : 10/03/2012
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالثلاثاء سبتمبر 11, 2012 7:09 pm

ياااااااه
ما في اطيب من البيتزا صراحة



البيتزا الصغيرة Images?q=tbn:ANd9GcT90GFUd5v63IQzHltp3340i8e4Maedij2cw9z2mczqk2V6iJMqescBkiU

دمتي بوود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إم شيماء
...
...
إم شيماء


الدولة : الأردن

الجنس : انثى
العمر : 38
المساهمات : 1413
التسجيل : 01/05/2012
العمل/الترفيه : ربة منزل

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالثلاثاء سبتمبر 11, 2012 7:36 pm

يسلموا اديكي ام ادريس شكلها زاكيه ومشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ادريس
...
...
ام ادريس


الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 52
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

البيتزا الصغيرة Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة   البيتزا الصغيرة Emptyالثلاثاء سبتمبر 11, 2012 11:08 pm

منورين الموضوع ليزا وام شيماء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الصغيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مخروط البيتزا
» صور لفنان يستخدم الألعاب الصغيرة والطعام لصناعة مشاهد إبداعية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي :: ₪]¦[_منتـديات ادم وحـواء والأسـره والمـجتمع _]¦[ :: مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات جديده-
انتقل الى: