○اقراص البيتزا○

من الذ انواع الفطائر على شكل بيتزا
للرائعة منال العالم واكيد طعمها
شهي جدا ومفضلة كثيرا عند الاولاد الصغار
نتمنى ان تجربوها

المقادير:

3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
ملعقة صغيرة باكينج باورد (الخميرة الكيميائية)
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت الذرة
كوب ماء دافىء
الحشو
ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب كاتشاب (صلصة الطماطم)
1/2 كوب جبن
حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
6 اصابع نقانق مفرومة ناعما
1 حبة بصل مفروم
1 كوب جبن موزرايلا مبروش

طريقة التحضير:

العجينة:
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح،الزيت
والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.

شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت.
إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.

غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
على سطح مرشوش بالدقيق،افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم.

بواسطة قطاعة بسكويت مستديرة أو فنجان شاي قطعي العجينة إلى 20 دائرة متساوية.

رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة،
دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.

الحشو:
في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة،
اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار،
اضيفي النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات،اتركيه جانبا.

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.

امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الحشو ثم جبن الموزاريللا

اخبزي البيتزا 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن. قدميها مباشرة أو دافئة.

يمكن استبدال النقانق باللحم المفروم او الدجاج

صورة تذكارية

○اقراص البيتزا○ Images?q=tbn:ANd9GcS5428U1j5r0AMmGPO8yH5PA9qev-BuQSL5TPlOUl5NnHI-v28p

○اقراص البيتزا○ Images?q=tbn:ANd9GcS5428U1j5r0AMmGPO8yH5PA9qev-BuQSL5TPlOUl5NnHI-v28p

:jhu877t7: :jhu877t7: :jhu877t7: :jhu877t7:

منقول للافادة:jhu877t7:

ميرسي
شكرا على النقل الاء
البيتزا زاكية كثيييييييير
ومن تحت ايدين منال العالم رح تطلع طيبة كثيير

العفوو حبيبتي ليزا نورتي الموضوع بطلتك المميزة

اوووووووووووه بيتزا هووون

يا سلااام من اطيب الاكلآآآآآآت اكيد لا غنى عنها

يسلمو الاآآء

دمتِ بصحة وعافية ^^

» البيتزا الصغيرة