طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا

هل تبحثين عن السرّ في نكهة البطاطس التي تتذوقينها في المطاعم الكبرى؟ إليكِ طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا:
وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لشخصين

المقادير

ملح , حسب الرغبة
كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.

- ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.

- ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.

- وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها.

- المصدر: cooking.mn66.com

هلا منورة ياغالية

» صينية البطاطس
» ستيك مشوي مع البطاطس المشوية
» طريقة عمل حلى الجلي