منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي
شاركنا عزيزي الزائر الكريم في منتدانا الغالي

♥️منتدى ملك قلبي♥️ للصداقة والاستفادة وتبادل المنفعة

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@ @ @ @ @ @ @ @ @




❀ منتــــ❤ـــدى ملـــ❤ـــكـ قلــــبـ❤ـــي ❀ style=position: 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ​سلطة القيصر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام شيث
...
...
ام شيث

الجنس : انثى
العمر : 54
المساهمات : 2157
التسجيل : 22/03/2012
العمل/الترفيه : ربة منزل

مُساهمةموضوع: ​سلطة القيصر   الأربعاء يناير 22, 2014 1:44 am

​سلطة القيصر




المقادير لـ 6 وجبات:

2 لب خس مغسول ومجفف

6 بيض

القليل من قطع الخبز المحمص

ملعقة من الثوم المعمر

المقادير لتحضير الصلصة :

2 صفار بيض

15 غرام انشوفي

ملعقة بارميزان مبروشة

سن ثوم مقشرة

3 ملاعق عصير ليمون

2 ملاعق خردل

2 ملاعق ماء

2/1 ملعقة ملح

3 ملاعق مايونيز

100 مللتر زيت زيتون

طريقة التحضير:

· نسكب في قدر صغير القليل من المياه الباردة، نضع البيض ونتركهم حتى الغليان على نار متوسطة. نخفف النار حتى نحصل على فقاقيع ونتركهم لمدة 7 دقائق. ننقل البيض الى قدر مع ماء باردة، ننتظر البيض حتى يبرد ومن ثم نقشره، نقسم البيض .

· نحضر الصلصة: في خلاط الطعام نضع كل مقادير الصلصة باستثناء زيت الزيتون ونخلطهم لمدة دقيقة. نسكب زيت الزيتون بالتدريج الى خلاط الطعام مع الاستمرار بالتحريك، نرش البهارات. نضعها في البراد حتى تقديمها.

· عند التقديم نرتب الخس في صحن التقديم، نضع البيض فوق الخس ،ثم نضيف الثوم المعمر وقطع الخبز المحمص، نسكب الصلصة على السلطة وتُقدم فورا مع الباجيت والزبدة الطرية

يمكن إضافة صدر الدجاج المشوي او البارميزان الى السلطة

** التوقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع**


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ادريس
...
...
ام ادريس

الدولة : الجزائر

الجنس : انثى
العمر : 46
المساهمات : 2032
التسجيل : 20/04/2012
العمل/الترفيه : ربة بيت

مُساهمةموضوع: رد: ​سلطة القيصر   السبت يناير 25, 2014 3:47 am

 
  

** التوقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع**


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام شيث
...
...
ام شيث

الجنس : انثى
العمر : 54
المساهمات : 2157
التسجيل : 22/03/2012
العمل/الترفيه : ربة منزل

مُساهمةموضوع: رد: ​سلطة القيصر   السبت يناير 25, 2014 6:11 pm

ام ادريس كتب:
 
  

تسلمي حبيبتي

** التوقيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع**


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
​سلطة القيصر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتــدى مـــــلكـ قلبــــــي :: ₪]¦[_منتـديات ادم وحـواء والأسـره والمـجتمع _]¦[ :: مطبخ حواء - اطباق رئيسيه - اكلات جديده-
انتقل الى: