ام ادريس ...
الدولة :
الجنس : العمر : 51 المساهمات : 2032 التسجيل : 20/04/2012 العمل/الترفيه : ربة بيت
| موضوع: فطيرة المشمش والشيكولاتة السبت فبراير 02, 2013 10:47 pm | |
| :ورده مع بسم: فطيرة المشمش والشيكولاتة المقادير :
3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 بيض 4 ملعقة كبيرة زبدة لينة 1 كوب حليب شيكولاتة قطع شيكولاتة بيضاء قطع مشمش جاف قطع صغيرة 1 بيض مخفوق للدهن
الطريقة :
1- ينخل الدقيق والسكر والحليب البودرة والملح وتضاف الخميرة
2- يضاف البيض لخليط الدقيق ويُقلب
3- تضاف الزبدة ويقلب الخليط حتى تندمج المكونات
4- يضاف الحليب السائل ويُقلب الخليط حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك
5- يفرد العجين على سطح مائدة مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل
6- يدهن أطراف العجين بالماء
7- يرش المشمش والشيكولاتة السوداء والبيضاء على كل العجين يلف على هيئة رول ويقطع حلقات
8- تدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة وترص حلقات العجين بحيث يوضع طرف كل حلقة على الحلقة التي قبلها لتكون على شكل سلسلة تغطى بقطعة قماش وتترك في مكان دافئ لمدة 35 دقيقة لتخمر
9- يجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية
10- يدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة وتقدم .
وصحتين وعافية على قلوبكم
| |
|
ليزا ************
الدولة :
الجنس : العمر : 26 المساهمات : 5396 التسجيل : 10/03/2012 العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "
| موضوع: رد: فطيرة المشمش والشيكولاتة الأحد فبراير 03, 2013 2:00 am | |
| مشكووورة ام ادريس سلمت يمينك | |
|
Marie ******
الدولة :
الجنس : العمر : 30 المساهمات : 2257 التسجيل : 07/03/2012 العمل/الترفيه : طالبة جامعة
| موضوع: رد: فطيرة المشمش والشيكولاتة السبت مارس 02, 2013 4:56 am | |
| ميرسي
شكرا على الوصفة الطيبة ام ادريس يسلم دياتك | |
|