سندويتش الشوكولا
المقادير
- 1علبة حليب نستلي المكثف المحلى.
1/2 كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة كسترد.**هو خليط أبيض يباع في علب**
3 ملاعق صغيرة نسكويك.**هي بودرة تباع في علب تخلط مع الماء و تشرب**
500 غ جبنة ماسكربون.**هي كريمة تباع في علب**
250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
1/4 كوب حليب بارد.
250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.
طريقة الطهى
- يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد, يقدم سندويتش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
و أي سؤال أنا حاضرة
**للأمانة منقول و لكن مجرب و جا خفيف و هايل**
ملاحضة** المكونات الغير متواجدة في المحلات يمكن استبدالها ب مكونات أخرى **.
منتدى ملك قلبي
