ليزا ************
الدولة :
الجنس : العمر : 26 المساهمات : 5396 التسجيل : 10/03/2012 العمل/الترفيه : طالبة مدرسة "توجيهي "
| موضوع: طريقة عمل تشيز كيك القهوة الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 4:55 pm | |
| وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 50 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
لا تفكري كثيراً أو تحتاري إذا كانت لديك عزومة مسائية أو مناسبة، فالتشيز كيك بالقهوة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الجميع، إذا كنتِ لا تعرفين طريقة عمل التشيز كيك بالقهوة، فتعلميها معنا في الخطوات التالية.
المقادير
بسكويت دايجستيف أو أي نوع سادة, علبة زبدة لورباك مذابة,100 غرام قشدة ,2 ملعقة صغيرة كاكاو بالزبدة ,2 ملعقة كبيرة جبن كيري للتغطية,12 حبة زبادي للتغطية,2 علبة حليب بودرة,2 كوب زيت ,2 كوب فانيليا , ملعقة صغيرة بيض ,3 بيضات بودرة كريم كراميل للتزيين, مغلف كاكاو بودرة للتزيين,2 ملعقة نسكافية , ملعقة صغيرة حليب بارد , كوب وربع الكوب
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ناعماً ثم اضيفي الزبدة والقشدة والكاكاو واعجنيهم جيداً.
- افردي المزيج فى صينية متحركة القاعدة مع رفعه قليلاً على جوانب الصينية ثم ادخليه الثلاجة ليبرد قليلاً.
- اخلطي مقادير الطبقة الثانية ( الجبن، الزبادي، الحليب البودرة، الزيت، البيض، الفانييا) فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمي ثم تُوضع فوق طبقة البسكويت.
- ادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك.
- اتركيها لتبرد ثم ادخليها الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- اخلطي مقادير الوجه ( كريم الكراميل، الكاكاو، النسكافية، حليب البودرة) ثم ارفعيها على نارٍ متوسطةٍ حتى يثقل المزيج ويبدأ فى الغليان.
- اتركي الآن الخليط على النار لتطهى لدقيقة ثم تصب فوق الكيك.
- ادخلي الكيك الثلاجة لتبرد جيداً، وبسكين رفيعة ندخلها بين الكيك وجوانب الصينية لإخراجها بسهولة ثم تفتح الجوانب وتزال.
- قطعي التشيز كيك وقديمه حسب الرغبة (يمكن تقديمها مع الشوكولاته المبشورة). | |
|
ام ادريس ...
الدولة :
الجنس : العمر : 51 المساهمات : 2032 التسجيل : 20/04/2012 العمل/الترفيه : ربة بيت
| موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك القهوة الأربعاء أكتوبر 17, 2012 10:07 pm | |
| | |
|
كـــيـآن عـآشق ....
الدولة :
الجنس : العمر : 29 المساهمات : 1698 التسجيل : 22/03/2012 العمل/الترفيه : **********
| موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك القهوة الأربعاء أكتوبر 17, 2012 11:00 pm | |
| | |
|
Marie ******
الدولة :
الجنس : العمر : 30 المساهمات : 2257 التسجيل : 07/03/2012 العمل/الترفيه : طالبة جامعة
| موضوع: رد: طريقة عمل تشيز كيك القهوة الخميس أكتوبر 18, 2012 1:27 am | |
| يميممممممممم
لك يضرب حظي
خلص بجربو
يسلمو ليزا ع الرض
دمت بصحة ^^ | |
|