بريك بالموز و الشكلاطة

المكونات لعشرين قطعة:

_ 10 ورقات من الملسوقة

_ 40 غ من الزبدة

_ 1 أصفر البيض

_ ملح

_ موزتين أو ثلاثة حسب الرغبة

_ 250 غ من الشكلاطة

طريقة التحضير

* أذيبي الزبدة

* افصلي أوراق الملسوقة بعناية الواحدة تلوى الأخرى

*اقطعي الأطراف حتى تجعلين الملسوقة في شكل مستطيل ثم قصيها الى نصفين

* إمسحي بالزبدة بواسطة ريشة فوق كل قطعة

* في الأثناء سخني اي كريمة حسب ذوقك ثم أضيفي إليها قطع الشكلاطة

* خلطيها جيداً حتى تتحصل على خليط متجانس وسلس

* وضعي 3 او 4 شرائح موز على كل ورقة ...

* و مع لف كل قطعة امسحي بأصفر البيض المخفف مع قليل من الملح

* صبي على كل قطعة ملسوقة قدرٌ من خلط الشكلاطة

* ضعيها في طبق مغلف بورق الألمونيوم لمدة 15 دق حتى تصفر و تصبح ذهبية

موضوع كتير حلؤؤ

عاشت الايادي يا ماري

هلا منور كيان